[发明专利]防串味电热蒸汽炊具

摘要

本发明涉及炊具的技术领域，公开了防串味电热蒸汽炊具，包括本体，所述本体底部设有蒸汽加热发生装置，还包括用于使蒸汽从上向下运动的风扇、用于封闭所述本体的盖体、至少一个用于盛放食物的可导热的密封器皿以及用于支撑各所述密封器皿的支撑结构。本发明中的防串味电热蒸汽炊具，其盖体能将本体密封，通过风扇使顶部的蒸汽向下运动，从而在本体内循环，一方面避免蒸汽泄露，另一方面保证内部各处温度相同，提高能量利用率。而且，由于食物放置在密封器皿内，不与蒸汽直接接触，能够避免蒸汽在循环的时导致串味。