[发明专利]一种以粘胶纤维浆粕及半纤维素为原料制备无糖型薄荷糖的方法在审
| 申请号： | 201910243754.2 | 申请日： | 2019-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN109965063A | 公开（公告）日： | 2019-07-05 |
| 发明（设计）人： | 莫世清;陈德水;徐小荣;黄钱威;吴限智;蔡军 | 申请（专利权）人： | 四川雅华生物有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/38 | 分类号： | A23G3/38;A23G3/42;A23G3/48 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 向丹 |
| 地址： | 644002 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以粘胶纤维浆粕及半纤维素为原料制备无糖型薄荷糖的方法，以粘胶纤维浆粕浆粕为原料，经酸水解提取得到木糖后制得木糖饱和溶液；再加入薄荷根茎提取得到的薄荷脑乙醇提取液；经降温结晶，制得所述无糖型薄荷糖。本发明方法中，分别以粘胶纤维浆粕制备的木糖、薄荷根茎提取的薄荷脑为原料制备无糖型薄荷糖，具有工艺方法简单、工艺成本低的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 粘胶纤维浆粕 无糖型 原料制备 木糖 薄荷 半纤维素 根茎 薄荷脑乙醇 饱和溶液 工艺成本 降温结晶 薄荷脑 酸水解 提取液 浆粕 制备 | ||
【主权项】：
1.一种以粘胶纤维浆粕及半纤维素为原料制备无糖型薄荷糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）用棉浆、竹浆、木浆、麻浆中的至少一种作为浆粕原料，经酸水解提取木糖后，在75‑85℃温度下，制得木糖饱和溶液；（2）取薄荷根茎，经干燥、磨粉后与乙醇混合，过滤后得到薄荷脑乙醇提取液；（3）将薄荷脑乙醇提取液加入木糖饱和溶液中，降温结晶，制得所述无糖型薄荷糖。
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