[发明专利]一种快速溶于冷水的运动固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910247568.6 | 申请日： | 2019-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN109770149A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 闫丽丽;张佳欣 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省哈高科营养食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/00;A23P10/47 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种快速溶于冷水的运动固体饮料，常规摇动下能够快速溶解于冷水，且能够同时补充碳水化合物、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂质；原料包括：麦芽糊精，DE在10以上麦芽糊精的量与DE在9以下的麦芽糊精的用量比例为6‑9:4‑1。且DE值在6以下的麦芽糊精的量占麦芽糊精的量低于5％。 | ||
| 搜索关键词： | 麦芽糊精 固体饮料 碳水化合物 蛋白质和脂质 快速溶解 矿物质 摇动 维生素 制备 补充 | ||
【主权项】：
1.一种快速溶于冷水的运动固体饮料，其特征在于，原料包括：麦芽糊精，DE在10以上麦芽糊精的量与DE在9以下的麦芽糊精的量比例为6‑9:4‑1，且DE值在6以下的麦芽糊精的量占麦芽糊精的量低于5％。
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