[发明专利]一种脱涩橄榄含片及其制备方法在审
| 申请号： | 201910249170.6 | 申请日： | 2019-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN110013011A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 郑玉忠;陈芸;张振霞;林敏;丁黛灵;杜颖青;董婷霞;詹华强 | 申请（专利权）人： | 韩山师范学院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00;A23L29/00;A23L29/30;A23L5/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 许羽冬 |
| 地址： | 521000*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品及其制作工艺领域，具体是指一种脱涩橄榄含片及其制备方法，其配方包括下述重量份的成分：橄榄粉30～50份、山梨醇50～70份、甘草粉0.5～2.0份、薄荷脑0.1～0.5份、硬脂酸镁0.5～2.0份、苹果酸0.1～1.0份、三氯蔗糖0.1～0.5份。本发明还公开了一种脱涩橄榄含片的制备方法，包括脱涩处理、干燥混合、制备混合添加剂、制粒压片等步骤。本发明的成品含片苦涩淡薄、口味甘甜、生津止渴、回味悠长，具有清咽、利喉、润肺及入口见效的独特疗效；对脱涩橄榄鲜果进行压榨后用喷雾干燥及时进行干燥，有效的保证了橄榄的原味，添加了山梨醇、薄荷等辅料，利用一步制粒技术制成颗粒后经压片制成橄榄含片，过程简单易控制，便于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 含片 橄榄 脱涩 制备 山梨醇 混合添加剂 薄荷 独特疗效 干燥混合 喷雾干燥 三氯蔗糖 生津止渴 脱涩处理 一步制粒 硬脂酸镁 制粒压片 制作工艺 橄榄鲜果 薄荷脑 甘草粉 苹果酸 重量份 压榨 利喉 清咽 润肺 压片 原味 口味 苦涩 配方 保证 | ||
【主权项】：
1.一种脱涩橄榄含片，其特征在于，包括下述重量份的成分：橄榄粉30～50份、山梨醇50～70份、甘草粉0.5～2.0份、薄荷脑0.1～0.5份、硬脂酸镁0.5～2.0份、苹果酸0.1～1.0份、三氯蔗糖0.1～0.5份。
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