[发明专利]植物绿馒头在审
| 申请号： | 201910255747.4 | 申请日： | 2019-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN111758892A | 公开（公告）日： | 2020-10-13 |
| 发明（设计）人： | 夏仕成 | 申请（专利权）人： | 夏仕成 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/10;A23L17/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315500 浙江省宁*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 现有的食用馒头系由单纯性粮食原料如小麦面、玉米面、荞麦面等所制作，成品呈现的颜色或浅白，或淡黄，或灰褐，外在的观感陈旧一般，色彩单调，内质之营养成分和保健功用受框于一定限度。本发明采取以某些绿颜色又可食之草本植物和藻类植物(包括它们各自制品)，或分别或双合同木本植物可食绿叶(包括其制品)共用作为辅料，掺和于主料面粉而使所做馒头(含有馅与无馅)外观呈现绿色的制作方法。不仅使馒头外在的观感有所改善，内质之营养成分和保健功用均获增加，还能使馒头的香气口味得到更新。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 馒头 | ||
【主权项】：
暂无信息
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