[发明专利]茶多肽在制备改善、缓解或治疗痛风药物中的应用在审
| 申请号： | 201910264184.5 | 申请日： | 2019-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN109913522A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 李冬利;安然;张文姬;孙世利;黎秋华;赖幸菲;孙伶俐;张焜 | 申请（专利权）人： | 五邑大学;广东省农业科学院茶叶研究所;江门市大健康国际创新研究院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;A61K38/01;A61P19/06 |
| 代理公司： | 北京商专永信知识产权代理事务所(普通合伙) 11400 | 代理人： | 方挺;黄谦 |
| 地址： | 529020*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 茶多肽可以恢复ABCG2 Q141K突变表达，进而改善由于ABCG2 Q141K突变引起的痛风的一种应用。该技术属于茶叶的健康与功能领域，具体涉及一种茶叶活性成分的健康功能研究。 | ||
| 搜索关键词： | 多肽 突变 茶叶 痛风 功能领域 健康功能 痛风药物 制备 应用 缓解 治疗 恢复 健康 研究 | ||
【主权项】：
1.一种茶多肽在制备改善、缓解或治疗痛风药物中的用途，所述茶多肽的制备方法为：S1.破壁：采用酶解技术对茶渣进行酶解破壁处理；S2.碱提：步骤S1酶解后的茶渣继续采用碱法提取茶蛋白，得到茶蛋白提取液；S3.酸沉：对S2所得茶蛋白提取液进行酸沉，得沉淀物；S4.脱盐：对S3所得沉淀物进行脱盐；S5.脱色：取S4脱盐后的茶蛋白，利用75％丙酮进行脱色，冷冻干燥得到茶蛋白；S6.酶解：取S5所得的茶蛋白加入食物蛋白酶进行酶解，得到茶多肽。
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