[发明专利]一种小儿喂养清火专用型临床营养配方及其制备方法

摘要

本发明涉及一种小儿喂养清火专用型临床营养配方，其包括：20‑35份蛋白质、0.2‑2份脂肪、18‑25份碳水化合物、4‑6份膳食纤维、0.1‑1份常量元素、0.1‑0.3份水溶性维生素、9‑38份药食同源成分以及2‑5份新资源食品；本发明还涉及上述临床营养配方的制备方法。通过上述组分的筛选和配比，本发明基于小儿易于上火的体质，对各组分的配比进行适应性调整，添加具有清热降火、健胃消食、增强抵抗力等功效的药食同源成分、新资源食品等特殊营养素，其与基础营养素进行配伍增效，全面补充小儿喂养中日常所需的营养成分，且该营养配方更容易被小儿消化吸收，充分发挥其各组分的功效，有效地预防和减缓小儿的各种“上火”症状，保证小儿的身心健康成长。

主权项

1.一种小儿喂养清火专用型临床营养配方，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：20‑35份蛋白质、0.2‑2份脂肪、18‑25份碳水化合物、4‑6份膳食纤维、0.1‑1份常量元素、0.1‑0.3份水溶性维生素、9‑38份药食同源成分以及2‑5份新资源食品；其中，所述蛋白质包括乳清蛋白粉、大豆分离蛋白和氨基酸；所述脂肪包括花生四烯酸油脂；所述碳水化合物包括麦芽糊精和木糖醇；所述膳食纤维包括低聚果糖；所述常量元素包括镁；所述水溶性维生素包括维生素C；所述药食同源成分包括淡竹叶粉、莲子、金银花、山楂、麦芽、菊花、百合、茯苓、橘皮；所述新资源食品包括乳矿物盐。