[发明专利]一种藻红蛋白的提取方法

摘要

本发明属于藻红蛋白提取领域，具体公开了一种藻红蛋白的提取方法，包括：将含水率为50‑80％的藻体粉碎至粒径为100‑500目，再将所得藻体粉碎料采用2‑10倍重量的醇酮混合溶剂溶解，在0‑25℃下浸提0.5‑60分钟，过滤，之后将所得醇酮浸提藻粉摊开，将所得干藻粉采用2‑10倍重量的水溶解，再在0‑25℃下浸提1‑5小时，过滤，之后将所得滤液进行离心分离，往所得上清液中加入固体硫酸铵并放置2‑8小时，离心分离。本发明提供的方法能够将藻体中的醇溶性脂质、叶绿素和杂蛋白质等杂质有效去除，最终所得藻红蛋白粗提液中藻红蛋白的纯度A560/A280能够达到1.3以上，并且粗提液在575nm处有藻红蛋白特征荧光发射峰，与标准荧光发射峰相同，由此可以说明，粗提液中的藻红蛋白纯度高并具有活性。

主权项

1.一种藻红蛋白的提取方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：S1、将含水率为50‑80％的藻体粉碎至粒径为100‑500目，得到藻体粉碎料；S2、将所述藻体粉碎料采用2‑10倍重量的醇酮混合溶剂进行溶解，再在0‑25℃下浸提0.5‑60分钟，过滤去除有机溶剂，得到醇酮浸提藻粉；S3、将所述醇酮浸提藻粉摊开，以挥发除去残留的水和有机溶剂，得到干藻粉；S4、将所述干藻粉采用2‑10倍重量的水进行溶解，再在0‑25℃下浸提1‑5小时，过滤并收集滤液，之后将所得滤液进行离心分离，收集上清液；S5、往所得上清液中加入固体硫酸铵并放置2‑8小时，离心分离，所得上清液即为藻红蛋白粗提液。