[发明专利]一种改善女性肠道菌群微环境的益生菌发酵乳在审
| 申请号： | 201910300729.3 | 申请日： | 2019-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN109907312A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 陈胜杰;高翔;巫晓冬 | 申请（专利权）人： | 广东怡和科洁科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135;C12N1/20;C12R1/225;C12R1/07;C12R1/01;C12R1/23 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 方萤玉;莫瑶江 |
| 地址： | 528200 广东省佛山市南海区狮山镇32*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种改善女性肠道菌群微环境的益生菌发酵乳，是由益生菌与具有温补活血功能的药食同源性食材经深度发酵而制成的；所述益生菌选自鼠李糖乳杆菌、凝结芽孢杆菌、保加利亚嗜热杆菌、嗜酸乳杆菌；所述具有温补活血功能的药食同源性食材选自益母草、延胡索、山药浆、香蕉浆、覆盆子。本益生菌发酵乳的制备包括如下步骤：(1)菌种培养，将菌株接种到蛋白胨培养基中培养；(2)用含甜菜碱和蔗糖的培养基对菌种进行发酵培养；(3)食材发酵，将具有温补活血功能的药食同源性食材打浆或磨粉后至于发酵培养液中，深度发酵，即可。本发明提供的益生菌发酵乳，尤其利于孕产期前后女性调节胃肠道功能、增强消化吸收能力、提高免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 益生菌发酵乳 食材 活血功能 药食同源 肠道菌群 深度发酵 微环境 益生菌 女性 蛋白胨培养基 凝结芽孢杆菌 鼠李糖乳杆菌 消化吸收能力 调节胃肠道 发酵培养液 嗜酸乳杆菌 发酵培养 菌种培养 菌株接种 培养基 打浆 覆盆子 山药浆 甜菜碱 香蕉浆 延胡索 益母草 蔗糖 杆菌 磨粉 免疫力 菌种 制备 发酵 | ||
【主权项】：
1.一种改善女性肠道菌群微环境的益生菌发酵乳，其特征在于，是由益生菌与具有温补活血功能的药食同源性食材经深度发酵而制成的；所述益生菌选自鼠李糖乳杆菌、凝结芽孢杆菌、保加利亚嗜热杆菌、嗜酸乳杆菌的一种或几种；所述具有温补活血功能的药食同源性食材选自、益母草、延胡索、山药浆、香蕉浆、覆盆子中的一种或几种。
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