[发明专利]一种电饭锅在审
| 申请号： | 201910325781.4 | 申请日： | 2019-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN109984569A | 公开（公告）日： | 2019-07-09 |
| 发明（设计）人： | 郑德智;任少琳 | 申请（专利权）人： | 郑德智;任少琳 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528200 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种电饭锅，包括壳体、锅、锅盖、主加热器、储水箱、水加热器和排水系统等，其特征在于：食物和水分别放置在锅和储水箱内，烹饪过程中，储水箱内的水被水加热器加热至预设温度后注入锅内对食物进行预煮，锅内食物烹饪至预期效果时排水系统将多余的水排出，主加热器和/或水加热器继续加热熟化食物直至烹饪结束。本发明采用米水分离存放、热水注入烹饪和排水相结合的方案，能够避免因过度浸泡导致口感变差甚至变质的问题，提高糊化均匀度使上下层食物口感更趋一致，而且无需用户精确控制米水比例，操作简单，轻松做出口感更佳的米饭。 | ||
| 搜索关键词： | 水加热器 储水箱 电饭锅 排水系统 主加热器 烹饪 加热熟化 烹饪过程 食物口感 食物烹饪 均匀度 上下层 水分离 锅盖 变差 糊化 壳体 水排 预设 预煮 米饭 加热 浸泡 排水 变质 | ||
【主权项】：
1.一种电饭锅，包括壳体、锅、锅盖、主加热器、储水箱、水加热器和排水系统等，其特征在于：食物和水分别放置在锅和储水箱内，烹饪过程中，储水箱内的水被水加热器加热至预设温度后注入锅内对食物进行预煮，锅内食物烹饪至预期效果时排水系统将多余的水排出，主加热器和/或水加热器继续加热热化食物直至烹饪结束。
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