[发明专利]一种黑芝麻黄精丸的制备方法

摘要

本发明公开了一种黑芝麻黄精丸的制备方法，包括以下重量配比的原料：黑芝麻55‑60％，黑豆15‑20％，黑米5‑10％，黄精5％‑15％和蜂蜜10‑15％，除了具有传统工艺九蒸九晒黑芝麻的益肝、补肾、养血、润燥、乌发、防脱发、美容作用以外，还具有含锰、锌、铜等无机盐同时含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，同时具有防止肌肤老化、清热解毒、补血养肾、抗老防衰调节免疫力、调血脂、改善记忆力、抗肿瘤等功能。

主权项

1.一种黑芝麻黄精丸的制备方法，其特征在于，包括以下重量配比的原料：黑芝麻55‑60％，黑豆15‑20％，黑米5‑10％，黄精5％‑15％和蜂蜜10‑15％，包括以下制备步骤：步骤一：将原料黑芝麻与黑豆进行抽样发芽测试，黑芝麻与黑豆分别进行三次以上的发芽率测试，通过三次抽样式的检查，确保采用的原料黑芝麻与黑豆的发芽率达到97‑100％；步骤二：将原料黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行挑选、清洗，确保黑芝麻、黑豆、黑米的洁净，清洗完成后将黑芝麻、黑豆、黑米进行浸泡，在浸泡的过程中进行筛选，将因不够饱满而浮起的黑芝麻、黑豆、黑米选出，留下饱满的黑芝麻、黑豆、黑米；步骤三：将浸泡后饱满的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精加入到蒸煮设备中，通过蒸煮设备对黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行蒸煮，蒸煮时间为2小时，在蒸煮的过程中需要确保蒸汽对黑芝麻、黑豆、黑米、黄精蒸煮到位，确保黑芝麻、黑豆、黑米、黄精蒸透；步骤四：将蒸透后的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精进行晾晒，晾晒后的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精再一次加入到蒸煮设备中进行蒸煮，然后晾晒，重复蒸煮、晾晒九次得到蒸晒完成的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精；步骤五：将蒸晒完成的黑芝麻、黑豆、黑米加入到设备中进行翻炒，将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精炒干；步骤六：将炒好的黑芝麻、黑豆、黑米、黄精加入到研磨设备中，通过研磨捣碎设备将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精研磨捣碎成细粉状；步骤七：在研磨的同时，将蜂蜜通过过滤设备进行杂质的去除，而后将蜂蜜加入到烧炼设备中，将蜂蜜的水份去除，在烧炼的过程中要确保烧炼后的熬煮到滴水成珠的效果，炼蜜的目的是除去杂质，破坏酵素，杀死微生物，蒸发水分，增强粘性，让口感更怡人，同时在烧炼的过程中将浮在蜂蜜表面的蜂蜡去除；步骤八：将黑芝麻、黑豆、黑米、黄精的细粉加入到混合设备中进行混合，混合完成后将烧炼后的蜂蜜一同加入到混合设备中，进行混合，得到粘稠的原料馅；步骤九：将混合后的原料馅加入到捶打机中进行捶打，经过反复的捶打，直到蜂蜜沁入到黑芝麻、黑豆、黑米等原料中，充分的保证口感；步骤十：将原料馅加入到制丸机中，制成一颗颗圆形丸子，而后将丸子用蜡纸包裹，得到黑芝麻黄精丸，而后将其进行包装，隔绝空气与细菌，吸收油腻感。