[发明专利]基于热泵式黑蒜发酵及绿蒜制取复合系统

摘要

本发明提出一种基于热泵式黑蒜发酵及绿蒜制取复合系统，包括空气循环系统和制冷循环系统，空气循环系统包括加热器、风机Ⅰ、风量调节阀Ⅰ、风量调节阀Ⅱ、风量调节阀Ⅲ、风量调节阀Ⅳ、风量调节阀Ⅴ、热交换器、风量调节阀Ⅵ、风量调节阀Ⅶ、风机Ⅱ、风机Ⅲ、加湿器、黑蒜发酵室和绿蒜制取间，制冷循环系统包括压缩机、冷凝器Ⅰ、冷凝器Ⅱ、风扇、电磁流量阀、膨胀阀Ⅰ、蒸发器Ⅰ、恒压调节阀、膨胀阀Ⅱ和蒸发器Ⅱ。本发明的优点：不仅提高了产品质量，而且生产效率也得到较大提高；实现了大蒜深加工产品的多样化，又大大降低了设备投入成本；系统的能效比高，系统节能效果显著。

主权项

1.基于热泵式黑蒜发酵及绿蒜制取复合系统，包括空气循环系统和制冷循环系统，其特征在于：所述的空气循环系统包括空气循环Ⅰ和空气循环Ⅱ；空气循环Ⅰ包括黑蒜发酵室（24），黑蒜发酵室（24）的回风口分为两路，一路经过风量调节阀Ⅵ（19）、热交换器（18）后，与经过风量调节阀Ⅶ（20）的另一路汇合，汇合后经过蒸发器Ⅰ（7）、冷凝器Ⅰ（2）、风机Ⅲ（22）、加热器（11）、加湿器（23）与黑蒜发酵室（24）的进风口连通；空气循环Ⅱ包括绿蒜制取间（25），绿蒜制取间（25）的回风口分为两路，一路经过风量调节阀Ⅴ（17）分为两路，一路经过风量调节阀Ⅲ（15）、风量调节阀Ⅱ（14）与大气连通，另一路经过热交换器（18）、风机Ⅱ（21）与绿蒜制取间（25）的进风口连通，绿蒜制取间（25）的回风口的另一路经过风量调节阀Ⅳ（16）分为两路，一路经过蒸发器Ⅱ（10）与风量调节阀Ⅲ（15）、风量调节阀Ⅱ（14）之间的管道连通，另一路经过风机Ⅰ（12）、风量调节阀Ⅰ（13）与大气连通。