[发明专利]发芽糙米及发芽糙米粉及代餐粉的生产方法在审
| 申请号： | 201910357916.5 | 申请日： | 2019-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN111838548A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 陈沁滨 | 申请（专利权）人： | 淮安嘉穗食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/152 | 分类号： | A23L7/152;A23L7/17;A23L11/00;A23L31/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223001 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了发芽糙米，及发芽糙米粉，及代餐粉的生产方法，发芽糙米通过品种挑选，进行色选，选择合适的糙米进行智能发芽，将发芽的糙米进行烘干制成发芽糙米，发芽糙米粉通过对发芽糙米进行粗粉碎，之后对发芽糙米粉挤压膨化，最后再进行超细微粉碎，过100‑120目筛制成，代餐粉是对谷物进行粗粉碎后再挤压膨化后再超细微粉碎，过100目筛后与发芽糙米粉混合，添加一定的调料均匀搅拌包装；与普通的大米相比，发芽糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，通过发芽糙米粉与谷物按一定的比例混合可以得到一种膳食平衡的代餐粉，可以解决目前人们在饮食过程中营养不良的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 发芽 糙米 代餐粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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