[发明专利]一种大豆蛋白复合体系水凝胶及其制备方法在审
| 申请号： | 201910377919.5 | 申请日： | 2019-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN110128678A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 王春鹏;张盖同;南静娅;王利军;储富祥 | 申请（专利权）人： | 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 |
| 主分类号： | C08J3/075 | 分类号： | C08J3/075;C08L51/00;C08F289/00;C08F220/56 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210042 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种大豆蛋白复合体系水凝胶，它是利用可再生资源大豆蛋白制备的水凝胶，具有可生物降解以及良好的生物相容性。它是以大豆蛋白和丙烯酰胺为主体，加入金属离子及交联剂后，经过加热使其内部形成同时具有离子交联和化学交联的三维网络结构，可以吸收大量水分而不会溶解。并且，可以通过调节大豆蛋白、丙烯酰胺的含量，制备不同比例的复合体系水凝胶。本发明公开了其制法。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆蛋白 水凝胶 复合体系 制备 丙烯酰胺 三维网络结构 可生物降解 可再生资源 生物相容性 化学交联 金属离子 离子交联 交联剂 制法 加热 溶解 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种大豆蛋白复合体系水凝胶，其特征是：为一种蛋白复合体系，以大豆蛋白与盐离子之间的离子作用和聚丙烯酰胺的化学交联作用形成三维网络，制备出能够保持大量水分且无毒无害、可生物降解的水凝胶。
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