[发明专利]一种蛋清中溶菌酶和卵转铁蛋白的联合分离方法有效
| 申请号： | 201910384796.8 | 申请日： | 2019-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN110066778B | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 杨严俊;苏宇杰;常翠华;李俊华;顾璐萍 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/36 | 分类号： | C12N9/36;C07K14/79;C07K1/18 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋清中溶菌酶和卵转铁蛋白的联合分离方法，属于蛋白质分离纯化技术领域，本发明方法包括(1)蛋清液调节pH至6.5‑9.5，采用金属螯合阳离子树脂吸附溶菌酶和卵转铁蛋白；(2)将洗脱液进行结晶处理得到溶菌酶晶体；(3)收集结晶后的上清液，采用阴离子交换树脂吸附，将洗脱液进行超滤和干燥处理，得到卵转铁蛋白。本发明方法可同时实现蛋清中溶菌酶和卵转铁蛋白的高效分离，得率均达75％以上、纯度均可达95％以上，并且所使用的方法具有操作简单、成本低的优势，易于产业化应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋清 中溶菌酶 铁蛋白 联合 分离 方法 | ||
【主权项】：
1.一种分离蛋清中溶菌酶和卵转铁蛋白的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)调节蛋清液pH至6.5‑9.5，然后加入阳离子交换树脂和三价铁源进行吸附分离；其中三价铁源中的铁离子相对蛋清液的摩尔浓度为0.05‑0.4mmol/L；(2)洗脱树脂，得到洗脱液A；调节洗脱液A的pH，浓缩、结晶，得到溶菌酶结晶和清液B；(3)调节清液B的pH，提纯浓缩得到卵转铁蛋白。
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