[发明专利]一种玫瑰茄桃金娘酵素在制备降尿酸保健饮品中的应用在审
| 申请号： | 201910414395.2 | 申请日： | 2019-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN110179024A | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 池帝军;陈石群 | 申请（专利权）人： | 池帝军 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州容大专利代理事务所(普通合伙) 44326 | 代理人： | 刘新年;黄开艳 |
| 地址： | 512000 广东省韶*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种水果酵素在降尿酸方面应用。特别是在制备降低由氧嗪酸钾诱导的高尿酸血症保健饮品中的应用。该水果酵素按质量份数计由玫瑰茄1份和桃金娘1‑2份发酵调配而成。经实验证明，本酵素能显著抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)和腺苷脱氨酶(ADA)的活性，降低高尿酸血症小鼠血清尿酸水平；各试验组小鼠的肌酐(Cr)及尿素氮(BUN)水平均无明显变化，说明本酵素对小鼠肾功能无损伤。且具有口感好，饮用方便，用料天然无副作用的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 酵素 尿酸 高尿酸血症 保健饮品 玫瑰茄 桃金娘 制备 应用 黄嘌呤氧化酶 腺苷脱氨酶 尿酸水平 小鼠血清 氧嗪酸钾 水果 尿素氮 试验组 无损伤 小鼠肾 质量份 肌酐 小鼠 用料 发酵 诱导 调配 饮用 申请 | ||
【主权项】：
1.一种玫瑰茄桃金娘酵素在制备降尿酸保健饮品中的应用，所述玫瑰茄桃金娘酵素按质量份数计由以下植物果实发酵调配而成：玫瑰茄1份、桃金娘1‑2份。
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