[发明专利]一种养胃型营养面粉的制备方法在审

专利信息
申请号: 201910419281.7 申请日: 2019-05-20
公开(公告)号: CN110074320A 公开(公告)日: 2019-08-02
发明(设计)人: 张文占 申请(专利权)人: 安徽正宇面粉有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L17/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L31/00;A23L5/10;B01F13/10;C12M1/02
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 胡剑辉
地址: 236800 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种养胃型营养面粉的制备方法,包括该方法具体包括以下步骤:按以下质量份数秤取原料:小麦430‑460份、青稞90‑110份、豆腐40‑55份、巧克力粉26‑32份、黄豆82‑88份、乳酸菌2‑3份。将豆腐洗净,磨碎后与巧克力粉、黄豆、乳酸菌混合放入搅合装置的煎煮锅中,随后输动盘上的滚动带带动煎煮锅移放置托框上。本发明的有益效果是:该方法制得的面粉在食用时更加有营养的同时,还能够健脾和胃,对人体有很好的滋补效果。通过活动座二上的电机八带动转斗内等弧度设置的若干个摆条二对上述各原料刮动,保证上述各原料被混合搅动更全面,提高了上述各原料发酵的质量以及该面粉被制备后的食用口感和营养。且极大的提高了该面粉被食用的养胃效果。
搜索关键词: 制备 巧克力粉 营养面粉 面粉 食用 煎煮锅 黄豆 豆腐 乳酸菌 等弧度设置 乳酸菌混合 健脾和胃 滚动带 活动座 输动盘 营养的 质量份 搅动 滋补 摆条 放入 磨碎 托框 洗净 养胃 转斗 发酵 电机 小麦 保证
【主权项】:
1.一种养胃型营养面粉的制备方法,其特征在于:该方法具体包括以下步骤:步骤一:将40‑55份的豆腐洗净,磨碎后与26‑32份的巧克力粉、82‑88份的黄豆、2‑3份的乳酸菌混合放入搅合装置的煎煮锅中,随后输动盘上的滚动带带动煎煮锅移放置托框上,在此过程中,电机五底部的红外传感器检测到煎煮锅的位置,液压泵带动电机五伸放到煎煮锅中,此时电磁加热圈不通电工作,电机五旋转带动三个摆条一对巧克力粉、黄豆、乳酸菌混合搅动,且煎煮锅在移动的同时,电机四通过同步带一带动两个活动座一和电机五与煎煮锅同步移动对巧克力粉、黄豆、乳酸菌混搅,且煎煮锅在移装至托框上后,通过电机二和电机三分别在内穿柱和侧穿柱上带动托框和煎煮锅前后往复移动,且在移动的同时,夹框上的电机六通过滚轮且在滚槽中滚动来带动电机五与煎煮锅同步活动对巧克力粉、黄豆、乳酸菌搅动,且煎煮锅移动到托装座一端时,通过活动座二上的电机八带动转斗内等弧度设置的若干个摆条二对巧克力粉、黄豆、乳酸菌刮动,在利用搅合装置对煎煮锅中的各原料搅合20‑30min后,对煎煮锅密封,发酵2‑3天,将所得发酵物取出,充分晒干后与洗净的430‑460份的小麦、90‑110份的青稞同时放入磨粉机中磨成粉末备用;步骤二:将28‑32份的金枪鱼洗净,取其肉,将36‑42份的南瓜洗净,去皮去籽后切成块,将处理好的鱼肉和南瓜同时放入搅合装置的煎煮锅中,再向煎煮锅中加水,电磁加热圈通电对煎煮锅加热,随后将41‑45份的榛子仁、62‑72份的豆瓣酱粉分别放入两个投料筒中,输动盘上的滚动带带动煎煮锅移放置托框上,在此过程中,电机五底部的红外传感器检测到煎煮锅的位置,液压泵带动电机五伸放到煎煮锅中,电机五旋转带动三个摆条一对南瓜和金枪鱼肉混合搅动,且煎煮锅在移动的同时,电机四通过同步带一带动两个活动座一和电机五与煎煮锅同步移动对上述各原料混搅,且与此同时,振荡器开始工作,将投料筒中的榛子仁和豆瓣酱粉抖洒到煎煮锅中,且煎煮锅在移装至托框上后,通过电机二和电机三分别在内穿柱和侧穿柱上带动托框和煎煮锅前后往复移动,且在移动的同时,夹框上的电机六通过滚轮且在滚槽中滚动来带动电机五与煎煮锅同步活动对上述各原料搅动,且两个投料筒通过夹框在套轨二上移动对煎煮锅中同步投撒榛子仁和豆瓣酱粉,且煎煮锅移动到托装座一端时,通过活动座二上的电机八带动转斗内等弧度设置的若干个摆条二对上述各原料刮动,在搅合装置对煎煮锅中的各原料搅动时,通过煎煮锅对上述金枪鱼肉、南瓜、榛子仁和豆瓣酱粉熬制40‑50分钟,取出锅中所有物料,磨成浆液与46‑52份的山楂汁混合,搅拌均匀后喷雾干燥成粉末备用;步骤三:将7‑9份的灵芝、6‑9份的玉竹、6‑8份的蜂花粉、6‑9份的木香、5‑9份的豆蔻、4‑9份的厚朴、5‑8份的灰树花、3‑6份的玫瑰草用5‑8倍量的水提取,将所得提取物喷雾干燥,得到药粉备用;步骤四:将步骤一中粉末、步骤二中粉末、步骤三中的药粉、14‑18份的营养粉、17‑23份的龟苓膏粉混合,拌匀后包装即可。
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