[发明专利]一种高产赤红球菌菌体细胞的发酵培养基及发酵方法有效
| 申请号： | 201910425184.9 | 申请日： | 2019-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN110184216B | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 张祝兰;连云阳;杨煌建;严凌斌;陈洲琴;王德森;程贤 | 申请（专利权）人： | 福建省微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 福州市鼓楼区京华专利事务所(普通合伙) 35212 | 代理人： | 王美花 |
| 地址： | 350000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种高产赤红球菌菌体细胞的发酵培养基及发酵方法，其发酵培养基组成为：所述发酵培养基的组成及含量如下：糊精5～10g/L、葡萄糖5～15g/L、酵母提取物5～20g/L和玉米浆粉1～5g/L，消泡剂0.3～1g/L，余量为水。在发酵过程中，移种后初期发酵温度28℃±1℃，24h后发酵温度32℃±1℃，且采用流加法补糖：发酵液中还原糖的含量控制在0.3～1.5％，当还原糖浓度＜0.3％，补入已灭菌的葡萄糖溶液；发酵周期72～96h，发酵结束后收集赤红球菌菌体细胞。本发明在发酵过程中采用变温和补料工艺，促进菌体生长，大幅度提高产量，工艺操作简单，便于大规模工业生产，降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 赤红 球菌 菌体 细胞 发酵 培养基 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高产赤红球菌菌体细胞的发酵培养基，其特征在于：所述发酵培养基的原料组成及含量如下：糊精5～10g/L、葡萄糖5～15g/L、酵母提取物5～20g/L和玉米浆粉1～5g/L，消泡剂0.3～1g/L，余量为水。
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