[发明专利]一种罗非鱼片的保鲜冷冻装置及加工方法有效
| 申请号： | 201910428290.2 | 申请日： | 2019-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN110173944B | 公开（公告）日： | 2020-12-08 |
| 发明（设计）人： | 杨新;陆卓丽;张志明;施传力;陈玉娟 | 申请（专利权）人： | 福建铭发水产开发有限公司 |
| 主分类号： | F25D11/00 | 分类号： | F25D11/00;F25D19/00;F25D23/02;F25D25/02;F25D23/12;A23B4/06 |
| 代理公司： | 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 | 代理人： | 李明通 |
| 地址： | 350308 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种罗非鱼片的保鲜冷冻装置，包括机体，所述机体内开设有设备腔，所述设备腔内设有冷冻机构，所述机体内设有冷冻腔，所述机体的侧壁上开设有电机腔和安装槽，所述电机腔内安装有驱动电机，所述安装槽内竖直安装有螺纹杆；本发明还公开了一种罗非鱼片的保鲜冷冻加工方法，包括以下步骤：S1：预处理；S2：修整；S3：甲烷处理；S4：制保鲜剂；S5：浸泡；S6、风干；S7；冷冻。优点在于：本发明所提出的罗非鱼片保鲜冷冻装置结构巧妙，使用便捷，有效的对罗非鱼片进行保鲜，在保证保存期限的基础上保证罗非鱼片的口感，本发明所提出的罗非鱼保鲜冷冻加工方法原料成本低，在保证食品安全的前提下增长保鲜期的时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗非鱼 保鲜 冷冻 装置 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种罗非鱼片的保鲜冷冻装置，包括机体（1），其特征在于：所述机体（1）内开设有设备腔（2），所述设备腔（2）内设有冷冻机构，所述机体（1）内设有冷冻腔（3），所述机体（1）的侧壁上开设有电机腔和安装槽（4），所述电机腔内安装有驱动电机（5），所述安装槽（4）内竖直安装有螺纹杆（6），所述螺纹杆（6）的下端延伸至电机腔内并焊接在驱动电机（5）的输出轴上，所述螺纹杆（6）上螺纹连接有移动座（7），所述移动座（7）上焊接有盖体（8），所述盖体（8）的下端面固定连接有放置机构（9），且放置机构（9）位于冷冻腔（3）内。
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