[发明专利]一种重组Mytichitin-CB抗菌肽的应用在审
| 申请号： | 201910429898.7 | 申请日： | 2019-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN110156884A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 孟德梅;樊振川;石林玥;李文娟;刘泽松 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C07K14/435 | 分类号： | C07K14/435;C07K1/22;C12N15/12;C12N15/81;A23B4/20;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗华楠 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属生物技术领域，具体涉及一种重组Mytichitin‑CB抗菌肽(rMytichitin‑CB)的应用。所述抗菌肽的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示，具有良好的温度稳定性、pH稳定性、相对的蛋白酶稳定性；对人红细胞、小鼠红细胞及鸡红细胞的溶血活性小，具备在食品、畜牧、医药等领域的应用的可能性；还可广泛应用于生鲜的防腐保鲜，抑制微生物的繁殖，降低营养物质的流失。 | ||
| 搜索关键词： | 抗菌肽 应用 蛋白酶稳定性 生物技术领域 氨基酸序列 温度稳定性 小鼠红细胞 防腐保鲜 鸡红细胞 人红细胞 溶血活性 营养物质 微生物 繁殖 畜牧 | ||
【主权项】：
1.重组抗菌肽rMytichitin‑CB在防腐保鲜中的应用，其特征在于，所述rMytichitin‑CB抗菌肽的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示。
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