[发明专利]一种产麦芽四糖淀粉酶的嗜热芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201910440212.4 | 申请日： | 2019-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN110144312B | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;宿玲恰;杨亚楠 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/26;C12P19/14;C12P19/00;A21D8/04;A61P1/00;C12R1/07 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种嗜热芽孢杆菌及其应用，属于发酵工程技术领域。本发明得到了一株表达麦芽四糖淀粉酶的嗜热芽孢杆菌，以麦芽糊精为底物，以菌株发酵液为催化剂合成麦芽四糖。本发明以终浓度为20g/100mL的麦芽糊精为底物，麦芽四糖淀粉酶发酵液的添加量为40U/g麦芽糊精，在pH 7.5、温度45℃下进行酶反应，反应18h，麦芽四糖转化率能达到65.7％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽 淀粉酶 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一株嗜热芽孢杆菌(Bacillus sp.)WSH‑D7.11，已于2019年4月25日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2019294，保藏地址为中国，武汉，武汉大学。
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