[发明专利]一种S-层蛋白修饰的纳米银复合物及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201910440653.4 | 申请日： | 2019-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN110151785B | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 饶胜其;陈瑞;焦新安;伍能建;杨振泉;胡钦;郑香峰;高璐 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | A61K47/64 | 分类号： | A61K47/64;A61K33/38;A61K38/16;A61P31/04 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种S‑层蛋白修饰的纳米银复合物及其制备方法和抑菌应用，所述复合物由乳酸菌中提取纯化的S‑层蛋白，通过静电作用，自组装在纳米银表面所形成的纳米银复合物。本发明利用S‑层蛋白自身良好的黏附及抑菌活性，对纳米银加以修饰，使其具有更强的抑菌性能，为开发安全有效的食品级抗菌剂奠定了基础，而纳米银具备较强的抑菌作用，通过将两者结合可以触发一种协同的抗菌效果，可以解决抗生素的滥用所引起的菌株的耐药性，拓展了纳米技术在食品药品等领域的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 修饰 纳米 复合物 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种S‑层蛋白修饰的纳米银复合物，其特征在于，所述复合物由乳酸菌中提取纯化的S‑层蛋白，通过静电作用，自组装在纳米银表面所形成的纳米银复合物。
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