[发明专利]一种以芦苇屑为主要原料轻简高效栽培春生田头菇的方法

摘要

本发明公开了一种以芦苇屑为主要原料轻简高效栽培春生田头菇的方法。该方法包括野生菌株的分离筛选与液体发酵、含芦苇屑的专用栽培配方制备与接种培养以及轻简化栽培和管理。本发明采用的田头菇栽培配方经过发明人多次试验筛选，并经过科学分析验证得到，充分利用地方自然资源芦苇与其他原料合理配比，以较佳地适应田头菇菌丝生长与发育；充分利用野生芦苇资源，促进地区资源合理开发利用；所采用的液体发酵技术培菌周期短，菌丝产量高，在生产中具有显著优势，不仅能够降低生产成本，而且能够明显提高生物转化率；所生产的春生田头菇多为丛生，形状标准一致，菇体整齐，商品性能佳，具备很好的市场开发潜力和较高的经济价值。

主权项

1.一种以芦苇屑为主要原料轻简高效栽培春生田头菇的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）野生菌株的分离与液体发酵：田头菇的野生菌株采自洞庭湖区漉湖芦苇场，通过组织分离方法收集，用基础PDA培养皿分离，筛选菌株，再转接试管，待长满作母种备用，然后将母种接入液体发酵培养基摇瓶，22~26℃恒温摇床培养5~7天；（2）含芦苇屑的专用栽培配方制备及接种培养：所述含芦苇屑的专用栽培配方的质量百分比组成为：芦苇屑50~60%，棉籽壳或玉米芯15~20%，木屑15~30%，麦麸8~10%，石膏1~2%，接种前先进行混合菌发酵分解及酸化处理，然后将步骤（1）培养好的液体菌种在无菌条件下接种至菌袋，22~26℃条件下培养25~30天；（3）轻简化栽培和管理：待菌丝长满至80%以上，进行覆土出菇，培养7~10天，每天进行2~3次气雾喷水，保持环境湿度88~95%，温度控制为15~30℃。