[发明专利]一种黑果腺肋花楸复合凝胶型糖果在审
| 申请号： | 201910466333.6 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN112006147A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 柳青;王莹;陈月;李靖元;闻其龙;苏桂芳;金秀莲 | 申请（专利权）人： | 吉林省绿色食品工程研究院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130022 吉林省长春市南*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑果腺肋花楸复合凝胶型糖果。其技术方案是：（A）挑选新鲜黑果腺肋花楸等水果，预处理后打浆、浆渣分离，混匀得复合果浆。（B）木糖醇与卡拉胶混匀后加水溶解，加入预浸泡后的琼脂搅拌均匀。（C）加入果葡糖浆后加热熬煮。（D）熬煮后期向C中加入复合果浆及其它调味剂后，熬煮、搅拌至流体成丝状，冷却、入模，即可得到黑果腺肋花楸复合凝胶型糖果。该凝胶型糖果既可作为休闲食品食用，也具有一定调节机体免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑果腺肋花楸 复合 凝胶 糖果 | ||
【主权项】：
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