[发明专利]一种玉木耳珍珠粉圆及制作方法在审
| 申请号： | 201910485139.2 | 申请日： | 2019-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN110150640A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 李长田;胡惠月;解雯惠;刘帅;金嘉灵;魏丹妮 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 长春众邦菁华知识产权代理有限公司 22214 | 代理人： | 张伟 |
| 地址： | 130000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种玉木耳珍珠粉圆及制作方法，属于食品技术领域。本发明的目的是：提供一种玉木耳珍珠粉圆及制作方法，它是采用含有玉木耳原料，制作出珍珠奶茶中的珍珠粉圆。技术方案原料配比是：玉木耳1、木薯淀粉2.5‑3.5、红糖3.5‑4.5、水7‑10，上述原料均为质量比。本发明无任何添加剂，所用配料对人体有许多益处。尤其添加的玉木耳对人体更是有清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、减肥等诸多疗效。与现有市面上的珍珠粉圆具有口感更好，更健康效果。同时制作过程简便易操作。 | ||
| 搜索关键词： | 木耳 珍珠粉 制作 食品技术领域 红糖 血浆胆固醇 健康效果 木薯淀粉 原料配比 珍珠奶茶 制作过程 降血脂 质量比 清肺 益气 添加剂 减肥 | ||
【主权项】：
1.一种玉木耳珍珠粉圆，其原料配比是：玉木耳 1、木薯淀粉 2.5‑3.5、红糖 3.5‑4.5、水 7‑10；上述原料均为质量比。
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