[发明专利]一种代餐组合物及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201910497892.3 | 申请日： | 2019-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN110292168B | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 汪全红;邓义德 | 申请（专利权）人： | 橡果美健实业投资股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L13/50;A23L33/125;A23L33/105 |
| 代理公司： | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人： | 薛琦;倪丽红 |
| 地址： | 510420 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种代餐组合物及其制备方法和应用。该代餐组合物的原料包括鸡胸肉泥和食用菌源壳寡糖，所述食用菌源壳寡糖和所述鸡胸肉泥的质量比≥0.03:1，该代餐组合物还可进一步包括鸡丝、鸡蛋清、膳食纤维和调料等辅料。本发明所提供的代餐组合物能够延迟餐后高氨基酸血效应，增强饱腹感，可逆地减小胃空隙容量、延长胃排空和减少食物摄取，达到了减轻体重的目的，且其口感好、肉质细嫩、滋味鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 组合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种代餐组合物，其特征在于，其原料包括鸡胸肉泥和植物源壳寡糖，所述植物源壳寡糖和所述鸡胸肉泥的质量比≥0.03:1。
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