[发明专利]石竹属花卉外源挥发香气成分的分离和鉴定方法

摘要

本发明属于植物成分检测技术领域，具体涉及石竹属花卉外源挥发香气成分的分离和鉴定方法。本发明提供了对中国石竹、香石竹、须苞石竹和瞿麦等石竹属花卉外源挥发香气成分的分离和鉴定方法。本发明包括利用顶空固相微萃取方法分离富集石竹属花卉中外源挥发香气物质，利用气相色谱质谱联用检测分析石竹属花卉外源挥发香气物质，并对香气成分进行定性和定量分析等步骤。在对检出的外源挥发香气成分的定性分析中，未知化合物经过在检索后与NIST MS Search2.3谱库相匹配，以参数RSI>800，SI>800的成分作为定性。已定性组分的含量按内标法计算。本发明的分离和鉴定方法具有操作简便、快速，适用性广等优点。

主权项

1.一种石竹属花卉外源挥发香气成分的分离和鉴定方法，其特征包括如下步骤：(1)利用顶空固相微萃取方法分离和富集石竹属花卉中外源挥发香气物质，具体步骤为，准确称取2‑3g石竹属花卉的花瓣样品于100mL进样瓶中，加入0.2μg异丁苯作内标，立即使用带有硅胶垫片的瓶盖密封，在室温27℃‑30℃下平衡10min，用于所述的顶空固相微萃取；所述的顶空固相微萃取的条件为：将已连接手柄的萃取头插入进样瓶中，使纤维涂层暴露于进样瓶中；室温下萃取6‑8h或55℃‑60℃恒温水浴下萃取1.5‑2h，随后迅速将萃取头插入气相色谱质谱联用仪进样口，于250℃下解析5min；(2)利用固相微萃取进样的气相色谱质谱联用检测分析所得石竹属花卉中外源挥发香气物质，并对其中香气成分进行如下的定性定量分析，具体步骤为；a)气相色谱条件：采用DB‑5MS石英毛细柱，所述的DB‑5MS石英毛细柱参数为30m×0.250mm×0.25μm，载体气为氦气，流量为1.0mL/min，采用分流模式进样，分流比为50：1，进样口温度为220℃，升温程序为：初始温度为35℃，保持4min，以5℃/min升至250℃，保持15min；b)质谱条件：电子轰击离子源，电子能量为70eV，离子源温度为260℃，离子传输线温度为260℃，采用全扫描模式，扫描范围m/z：30‑350；(3)气相色谱质谱联用检出的香气成分进行定性分析的过程中，未知化合物经检索同时与NIST MS Search2.3谱库相匹配，以参数RSI>800，SI>800的成分作为定性；(4)在一个定量分析过程中，化合物含量按内标法进行计算，即以各种化合物的峰面积除以内标物质异丁苯的峰面积乘以内标物质的含量(μg)再除以样品质量(g)。