[发明专利]一种富含鞘磷脂的脂质的制备方法在审
| 申请号： | 201910526501.6 | 申请日： | 2019-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN110294774A | 公开（公告）日： | 2019-10-01 |
| 发明（设计）人： | 涂凌云;张绫芷;王智浩;张蔚筱;武玉洁;牟柏林;江晨瑜;杨文卿;程川川 | 申请（专利权）人： | 宁波大学 |
| 主分类号： | C07F9/113 | 分类号： | C07F9/113 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 刘立春 |
| 地址： | 315211 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富含鞘磷脂的脂质的制备方法，该方法采用特定的乳品种类、溶剂温度、乳品与提取剂比例，可以显著地提高鞘磷脂在脂质中的富集效果，并且提取剂乙醇溶液的选用可保证食品安全。 | ||
| 搜索关键词： | 鞘磷脂 脂质 提取剂 富含 制备 食品安全 乙醇溶液 溶剂 富集 保证 | ||
【主权项】：
1.一种制备富含鞘磷脂的脂质的方法，其特征在于：该制备方法包括以下步骤：步骤1)：将乙醇溶液加热至55℃～80℃，待温度稳定后，用恒流泵以一定转速分别将乳品通过1ml针头匀速注入乙醇溶液中，其中所述的乙醇溶液的浓度为50％～80％，乳品体积与乙醇溶液体积比为1:4～1:6，所述恒流泵转速为5rpm～15rpm。步骤2)：将步骤1)反应所得产物通过离心机在7500～9000rpm/s转速下离心，收集上层液；步骤3)：将步骤2)收集的上层液干燥浓缩至恒重即为富含鞘磷脂的脂质。
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