[发明专利]一种马泡瓜种子冷榨工艺

摘要

一种马泡瓜种子冷榨工艺，包括如下步骤：(1)预榨毛油；(2)恒温凝香。采用冷榨法取油的优点主要体现在:马泡瓜籽脱了壳入榨，极大的提高了油品质量，使毛油的色泽浅、过氧化值低、酸价低，降低了炼耗，提高了产品得率；保存了油脂中维生素E,β‑胡萝卜素等对人体有益的成份，提高了油脂的使用价值和抗氧化稳定性优化改善了饼粕的质量；极大地降低了油脂加工的能源消耗；降低了生产加工成本。

主权项

1.一种马泡瓜种子冷榨工艺，其特征在于：包括如下步骤：(1)预榨毛油：使用磁选风选设备去除马泡瓜籽中的杂质，利用低温烘干系统将马泡瓜籽水分烘干至占总重量的8％‑10％，然后将马泡瓜籽经炒籽机蒸炒并脱壳后放入冷榨机内制得马泡瓜毛油和马泡瓜籽饼；(2)恒温凝香：将步骤(1)中预榨的马泡瓜毛油通过循环油泵输送至换热器内与冷油换热后输送至冷水凝香灌内进行冻化保香，然后经循环油泵输送至叶片过滤机去除马泡瓜油中胶体杂质和色素杂质后，通过循环油泵将马泡瓜油输送至暂存罐内，暂存罐内的马泡瓜油通过循环油泵、换热器与热油换热后进入结晶养晶罐内，结晶养晶罐内的马泡瓜油通过过滤油泵输送至板框过滤机过滤后输出清油。