[发明专利]一种茶油豆馅高档麻花的制作工艺及其方法在审
| 申请号： | 201910546048.5 | 申请日： | 2019-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN112189697A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 胡亚 | 申请（专利权）人： | 胡亚 |
| 主分类号： | A21D13/60 | 分类号： | A21D13/60;A21D13/40;A21D2/36;A21D2/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本研究公开了一种茶油豆馅高档麻花的制作工艺及其方法，本发明使用茶油对麻花进行炸制，区别于现有麻花的炸制普通色拉油或植物油，且加入豆馅，制成含馅类麻花，风味独特且比起传统麻花更加健康，进一步丰富了市场上的麻花品种，填补了中高档油炸小食空白，且通过充氮密封，能够在使麻花保持原有脆感的前提下储存更长时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶油 高档 麻花 制作 工艺 及其 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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