[发明专利]一种固定化红曲霉发酵过程中色素增产的方法有效
| 申请号： | 201910577256.1 | 申请日： | 2019-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN110205342B | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 倪莉;周康熙;冯哲瀚;蔡伟鑫;陈磊;林佳豪;王璐颖;吴铮;钟毓莹 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12N11/12;C12N11/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 饶文君;蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市闽*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种固定化红曲霉发酵过程中色素增产的方法。该方法主要应用于固定化菌株发酵领域。将海藻酸钠与羧甲基纤维素钠进行复配后对红曲霉孢子进行包埋，接种量为2%（v/v），控制初始发酵液的pH为6~8，并在初始发酵液中添加0.1ωt.%的表面活性剂，30℃、200r/min发酵6天。此方法相比于单纯地用海藻酸钠微胶囊固定化红曲霉发酵，色素产量更高，色素由囊内向囊外的渗透效果越好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固定 曲霉 发酵 过程 色素 增产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种固定化红曲霉发酵过程中色素增产的方法，其特征在于：将羧甲基纤维素钠与海藻酸钠复配后，对红曲霉孢子液进行包埋后发酵，接种量为2%（v/v），控制初始发酵液的pH为6~8，并在初始发酵液中添加终浓度为0.1ωt.%的表面活性剂，30℃、200r/min发酵6天。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福州大学，未经福州大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910577256.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
