[发明专利]一种食源性细菌生物被膜清除剂及其应用在审
| 申请号： | 201910593636.4 | 申请日： | 2019-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN110194996A | 公开（公告）日： | 2019-09-03 |
| 发明（设计）人： | 刘永吉;冯小燕;郭红辉 | 申请（专利权）人： | 韶关学院 |
| 主分类号： | C11D7/60 | 分类号： | C11D7/60;C11D7/26 |
| 代理公司： | 韶关市雷门专利事务所 44226 | 代理人： | 周胜明 |
| 地址： | 512005 广东省韶关市浈江区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食源性细菌生物被膜清除剂，用将酒精和柠檬酸配制成酸性溶液，然后按照质量百分比分别加入2.5%～15%姜黄素,2.5%～15%槲皮素和20%～30%的岗稔花色苷提取物，充分溶解后，过滤使用。能够对食品及食品类用具进行清除；为市场提供新的腐败菌生物被膜清除方法。 | ||
| 搜索关键词： | 细菌生物 清除剂 食源性 被膜 柠檬酸 质量百分比 生物被膜 市场提供 酸性溶液 腐败菌 花色苷 姜黄素 提取物 槲皮素 过滤 酒精 溶解 应用 | ||
【主权项】：
1.一种食源性细菌生物被膜清除剂，其特征在于制备方法如下：用将乙醇和柠檬酸配制成酸性溶液，然后按照质量百分比分别加入2.5%～15%姜黄素,2.5%～15%槲皮素和20%～30%的岗稔花色苷提取物，充分溶解后，过滤使用。
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