[发明专利]一种零氧化全果果汁机在审
| 申请号： | 201910596855.8 | 申请日： | 2019-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN112167944A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 朱德恩 | 申请（专利权）人： | 上海谷励智能设备有限公司 |
| 主分类号： | A47J19/02 | 分类号： | A47J19/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201306 上海市浦东新*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明：一种零氧化全果果汁机，水果皮中富含抗氧化成分，生物活性物质及大量的维生素，矿物质，纤维素。传统果汁机采用渣汁分离，50％左右的固形物营养白白浪费，十字刀高速反复研磨造成食品风味劣败稀缺营养丧失。本发明采用真空脱氧，液氮速冻，一贯制研磨陶瓷叶轮剪切把果皮果渣瞬间超微粉碎，果皮经剪切磨碎和调味后像果汁一样细腻，顺滑香甜，稀缺营养物质增加50％以上。零废弃，资源高效利用。垂直落料剪切研磨出品设计，由网格状切碎刀，十字或米字破碎刀，四级环形红外陶瓷研磨轮组成，形成整果落下，网格刀切碎，十字刀破碎，陶瓷轮两次剪切冲击细化，从而实现300‑400目的超细腻口感与液态果汁口感近似的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 果汁机 | ||
【主权项】：
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