[发明专利]一种分离提取高纯度苹果酸的方法在审
| 申请号： | 201910599570.X | 申请日： | 2019-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN110272339A | 公开（公告）日： | 2019-09-24 |
| 发明（设计）人： | 潘声龙;胡富贵;张渊;纪传侠 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C07C51/41 | 分类号： | C07C51/41;C07C51/02;C07C51/43;C07C59/245 |
| 代理公司： | 北京睿阳联合知识产权代理有限公司 11758 | 代理人： | 郭奥博;张颖 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种分离提取高纯度苹果酸的方法，包括以下步骤：(1)以发酵法或酶转化法生产苹果酸所得的含有苹果酸钙的发酵液为原料，固液分离，收集固体；(2)将所得固体与水混合，酸解使苹果酸钙转化为苹果酸氢钙，过滤，收集滤液；将所述滤液中所含的苹果酸氢钙结晶，收集晶体；(3)将所得晶体与水混合，酸解使苹果酸氢钙全部转化为苹果酸，固液分离，收集苹果酸酸解液，进一步处理得到纯度可达99.0％以上苹果酸。本发明提供的方法由于先将含有苹果酸钙的浆液转化为苹果酸氢钙并结晶，能够提高苹果酸酸解液浓度，降低酸解液色素，从而降低后工序的浓缩成本和脱色难度，且最终获得的苹果酸产品纯度高、质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果酸 氢钙 苹果酸钙 酸解液 分离提取 固液分离 高纯度 水混合 酸解 转化 产品纯度 酶转化法 脱色 发酵法 发酵液 色素 过滤 浓缩 生产 | ||
【主权项】：
1.一种分离提取高纯度苹果酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)以发酵法或酶转化法生产苹果酸所得的含有苹果酸钙的发酵液为原料，固液分离，收集固体；(2)将步骤(1)所得固体与水混合，酸解使苹果酸钙转化为苹果酸氢钙，过滤，收集滤液；将所述滤液中所含的苹果酸氢钙结晶，收集晶体；(3)将步骤(2)所得晶体与水混合，酸解使苹果酸氢钙全部转化为苹果酸，固液分离，收集苹果酸酸解液。
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