[发明专利]一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法

摘要

本发明提供一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，涉及水蛭加工技术领域。所述鲜水蛭冷冻干燥的制备方法主要包括：禁食、浸酒、冷冻、切块、混合牛奶、低温煮制、研磨成浆、超声震荡、真空浓缩、冻干研磨等步骤。本发明克服了现有技术的不足，有效保留水蛭中药用成分的活性，同时减少水蛭的异味，提升水蛭粉的治疗效果和使用感官，增强水蛭的经济效益，适宜推广使用。

主权项

1.一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，其特征在于，所述鲜水蛭冷冻干燥的制备方法包括以下步骤：(1)选取养殖好的鲜水蛭，禁食2‑3天，再用乙醇溶液对水蛭表面进行冲洗后将水蛭置于白酒中浸泡30‑40min后，水蛭醉死后取出清水淋洗备用；(2)将上述淋洗后的水蛭于干燥箱中恒温干燥至表面无水份，后将表面干燥的水蛭于冷冻室中进行低温冷冻一段时间，取出后机器切块，得冷冻水蛭块备用；(3)将上述冷冻水蛭块加入牛奶中，低温煮制一段时间后，将牛奶冷却后与水蛭块一起于研磨机中研磨成浆料，备用；(4)将上述浆料于超声震荡仪中进行低温超声均质得均质液，后将均质液于真空环境下进行浓缩，得浓缩液备用；(5)将上述浓缩液进行低温冻干，后将冻干后的原料进行研磨后过筛，得水蛭粉。