[发明专利]一株降解大豆胰蛋白酶抑制剂的短小芽孢杆菌LZ013-2及其应用有效
| 申请号： | 201910603745.X | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110452833B | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 梁志宏;黄昆仑;刘家维 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L11/30;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 商秀玲 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一株降解大豆胰蛋白酶抑制剂的短小芽孢杆菌LZ013‑2及其应用。本发明提供短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)LZ013‑2，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.18050。该菌株具有高效降解大豆胰蛋白酶抑制剂的活性。利用该菌株降解大豆或大豆衍生制品中的大豆胰蛋白酶抑制剂具有降解效率高、简单易行、成本低等优势，适于大范围推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 降解 大豆 胰蛋白酶 抑制剂 短小 芽孢 杆菌 lz013 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)LZ013-2，其特征在于，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.18050。/n
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