[发明专利]一种能够显著清除活性氧(ROS)的天然寡肽有效
| 申请号： | 201910605671.3 | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110256528B | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 孙坤来;梁丽丽;王斌;陈荫;赵玉勤;蔡诗颖;初雪梅 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C07K5/072 | 分类号： | C07K5/072;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/20;C07K1/18;C07K1/16;C12P21/06;A61P39/06 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316100 浙江省舟山市普陀区*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： |
本发明提供一种能够显著清除活性氧(ROS)的天然寡肽，属于辣木籽深加工领域领域，该天然寡肽分离自辣木籽蛋白水解物，氨基酸序列为Gln‑Tyr，分子量为309.18Da。该天然寡肽的制备方法为：用风味蛋白酶对辣木籽蛋白水解，然后进行分离纯化。本发明提供的天然寡肽通过提高超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性来清除细胞内ROS，该天然寡肽分子量低，容易穿过屏障，靠近缺电子基团，能够增强肽的活性，带有非极性脂肪团的疏水氨基酸Tyr，对疏水脂肪酸具有较高的反应活性，对该天然寡肽进一步处理后，其表面疏水性提高，容易捕获脂质，且Fe |
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| 搜索关键词： | 一种 能够 显著 清除 活性氧 ros 天然 寡肽 | ||
【主权项】：
1.一种能够显著清除活性氧(ROS)的天然寡肽，是清除细胞内ROS的天然寡肽，分离自辣木籽蛋白水解物，其特征在于：所述天然寡肽的氨基酸序列为Gln‑Tyr，分子量为309.18Da。
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