[发明专利]一种复合橄榄油在审

专利信息
申请号: 201910615809.8 申请日: 2019-07-09
公开(公告)号: CN110338234A 公开(公告)日: 2019-10-18
发明(设计)人: 邹小燕;李小蕾;周仁学;林凯文;黄娇;黄凤尧;徐楷;黄裕祥;蔡云峰;张荷明 申请(专利权)人: 广州隽沐生物科技股份有限公司
主分类号: A23D9/013 分类号: A23D9/013;A23D9/04
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 任志龙
地址: 510000 广东省广州市广州高新技术产*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明涉及油脂加工技术领域,针对人体对复合橄榄油中的营养成分吸收不好的问题,提供了一种复合橄榄油,包括以下质量份数的组分:中链油50‑70份;大豆油50‑60份;橄榄油50‑55份;蛋黄粉10‑15份;蓖麻油3‑5份;丙二醇辛酸酯1‑5份。一种复合橄榄油的制备方法,包括以下步骤:S1、混合原油;S2、混合剩余成分;S3、混合所有组分;S4、加热回流并离心去渣。一种复合橄榄油的另一制备方法,包括以下步骤:S1、混合原油;S2、混合剩余成分;S3、混合所有组分;S4、加入蛋白酶并脱酸;S5、加入还原剂;S6、硅胶层柱析;S7、加压过滤;S8、加热回流并离心去渣。通过以上组分协同配合以及方法制备复合橄榄油,有利于促进人体对复合橄榄油中的营养成分的吸收。
搜索关键词: 橄榄油 复合 制备 混合原油 去渣 大豆油 丙二醇辛酸酯 营养成分吸收 蛋白酶 加压过滤 油脂加工 蓖麻油 蛋黄粉 硅胶层 还原剂 质量份 中链油 脱酸 协同 吸收 配合
【主权项】:
1.一种复合橄榄油,其特征是:包括以下质量份数的组分:中链油50‑70份;大豆油50‑60份;橄榄油50‑55份;蛋黄粉10‑15份;蓖麻油3‑5份;丙二醇辛酸酯1‑5份。
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