[发明专利]烘烤食材两面的方法和用于该方法的电炊具

摘要

[目的]提供了一种廉价的烘烤食材两面的方法，其中下模具的温度接近上模具的温度，从而均匀地烘烤食材。[方案]在根据本发明的烘烤两面的方法中，上模具7的质量小于在下电加热器23的最大额定消耗功率下被加热的下模具6的质量。当温度被温度传感器25检测时，加热上模具7的上电加热器45的消耗功率被上加热器功率控制装置控制以使下模具6的温度接近上模具7的温度，从而烘烤食材。

主权项

1.一种烘烤食材两面的方法，所述方法包括：将上模具放置在下模具上方；利用具有相同额定功率的电加热器加热所述下模具和所述上模具；从上下两面烘烤插入所述下模具和所述上模具的相对面之间的食材，其中，在所述下模具的上表面以及所述上模具的下表面中，以相对的方式分别形成有用于收容所述食材的凹陷部，所述上模具的凹陷部的深度形成为小于所述下模具的凹陷部的深度，检测所述下模具和所述上模具中的一个的温度，基于该温度信息，以控制加热所述下模具和所述上模具中未检测所述温度的模具的所述电加热器的消耗功率，使所述下模具的温度与所述上模具的温度彼此接近，以烘烤所述食材。