[发明专利]一种快速商用厨房拼装工程的拼装工艺

摘要

本发明公开了一种快速商用厨房拼装工程的拼装工艺，所述工艺具体如下：第一步，待装修厨房实地测量和确定厨房功能需求，第二步，厨房布局，根据第一步获取的待装修厨房建筑数据和厨房功能需求进行厨房布局，布局时，依次进行功能区划分，确定规划区、清洗斩切区、灶具区、调理区和备餐区；第三步，各功能区具体设备布局，第四步，确定水、电、煤气管道走线；第五步，拼装前处理，第六步，现场施工拼装，本发明的快速商用厨房拼装工程的拼装工艺，采用现场数据采集和功能需求确定，前期作业均在图纸上进行，现场拼装各个功能区同步进行，能够实现设备快装，拼装工艺能够实现流水化。

主权项

1.一种快速商用厨房拼装工程的拼装工艺，其特征在于：所述工艺具体如下：第一步，待装修厨房实地测量和确定厨房功能需求，首先对待拼装的厨房进行实地测量，确定厨房建筑内部结构、厨房建筑面积和厨房建筑高度；接着，与客户确定厨房功能，确定规划设备、清洗斩切设备、灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备和制冷保温设备的种类和数量；第二步，厨房布局，根据第一步获取的待装修厨房建筑数据和厨房功能需求进行厨房布局，布局时，依次进行功能区划分，确定规划区、清洗斩切区、灶具区、调理区和备餐区；第三步，各功能区具体设备布局，根据客户确定的具体设备种类和数量，进行独立功能和共用功能分类，将具体设备分为独立功能设备和各功能区能联用具体设备；接着，确定各具体设备空间尺寸，并将其依次规划到各功能区；规划时，先完成独立功能设备布局，接着，计算布局后各个功能区其具体设备占据的空间尺寸，确定剩余空间尺寸，接着根据共用功能其具体设备的空间尺寸与剩余空间尺寸是否满足，如果同时几个满足，选择一个相对各个共用功能区短路径点；如果只有一个满足，直接安装到该剩余空间尺寸内；根据各功能区确定的设备位置，及是否需要进行排烟通风，确定排烟通风设备安装位；第四步，确定水、电、煤气管道走线；根据具体设备工作需要的水、电和煤气进行管道布局；第五步，拼装前处理，先对墙和地面基层处置，对地面找平，墙面贴瓷砖处理；接着安装水管、电线和煤气管道；并将待拼装的各个设备送到施工现场；施工前先对具体部件进行外部检验；第六步，现场施工拼装，对现场安装位进行放线和定位，接着根据需求确定是否安装吊柜和底柜，需要安装将其先安装，接着根据具体设备需求，设置排水系统并调试；最后进行各功能区现场拼装，拼装前，先完成排烟通风设备安装，接着各个功能区同步进行功能设备拼装，完成拼装后，接入水电煤气进行功能调试，最后模拟厨房运作进行联调；确定无误后，清理现场完成施工。