[发明专利]一种蕨麻粉条在审
| 申请号： | 201910634095.5 | 申请日： | 2019-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN110236181A | 公开（公告）日： | 2019-09-17 |
| 发明（设计）人： | 李红光 | 申请（专利权）人： | 李红光 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 045008 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种蕨麻粉条，涉及食品加工技术领域。其特征在于，由下述重量份原料组成：蕨麻粉25份、土豆淀粉15份、肉桂粉5份、熟地粉5份、枸杞粉5份、软水50份。本发明的有益效果是：韧劲大，口味独特，营养丰富，且具有延年益寿的功效。适应于贫血和营养不良的人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 蕨麻 粉条 食品加工技术领域 土豆淀粉 延年益寿 原料组成 熟地 营养不良 肉桂粉 重量份 枸杞粉 软水 贫血 口味 饮用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种蕨麻粉条，其特征在于，由下述重量份原料组成：蕨麻粉25份、土豆淀粉15份、肉桂粉5份、熟地粉5份、枸杞粉5份、软水50份；具体制作步骤如下：(1)将蕨麻洗净、烘干、杀菌后，过300目筛，得到蕨麻粉，备用；(2)按上述重量份称取蕨麻粉、土豆淀粉、肉桂粉、熟地粉、枸杞粉且搅拌均匀，制得混合粉，备用；(3)按上述重量份称取软水，备用；(4)把混合粉与备用软水混合且搅拌均匀成糊状，制得糊状浆，备用；(5)把糊状浆经过粉条机的自动控制系统，制成粉条，备用；(6)最后将粉条自然干燥后真空包装，即得一种蕨麻粉条。
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