[发明专利]一种牡丹籽油的脱酸方法在审
| 申请号： | 201910639947.X | 申请日： | 2019-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN110343568A | 公开（公告）日： | 2019-10-18 |
| 发明（设计）人： | 李少平;丁东源;渠志灿;冯国宝;李海波;王淑娟 | 申请（专利权）人： | 山西潞安石圪节智华生物科技有限公司;山西纳安生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/06 | 分类号： | C11B3/06;C11B3/12 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人： | 王瑞玲;翟冲燕 |
| 地址： | 046204 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于食用油和牡丹深加工技术产品领域，提供一种牡丹籽油脱酸的方法，提出一种绿色、高效的牡丹籽油脱酸方法，所得牡丹籽油色泽鲜黄、品味纯正。将牡丹籽毛油压榨、溶剂浸提，亚临界萃取，获得牡丹籽粗油，牡丹籽粗油中加入酸性或碱性氧化电位水，搅拌或者浸提；然后静置分层或离心分离，上层液即为牡丹籽脱酸油，然后加热或者旋蒸除去水即可。工艺简单，工艺设备要求低，经本发明工艺加工处理得到的牡丹籽油质量可控性好。所得牡丹籽油色泽鲜黄、品味纯正，含更高的亚麻酸。 | ||
| 搜索关键词： | 牡丹籽油 牡丹籽 脱酸 粗油 工艺设备要求 亚临界萃取 氧化电位水 质量可控性 工艺加工 技术产品 静置分层 溶剂浸提 上层液 深加工 脱酸油 亚麻酸 压榨 食用油 浸提 毛油 旋蒸 加热 牡丹 | ||
【主权项】：
1.一种牡丹籽油脱酸的方法，其特征在于：将压榨、溶剂浸提，提取（包括亚临界萃取），获得牡丹籽粗油中加入碱性氧化电位水，搅拌或者浸提；然后静置分层或离心分离，上层液即为牡丹籽脱酸油，然后加热或者旋蒸除去水即可。
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