[发明专利]一种别有风味的香辣火锅底料在审
| 申请号： | 201910651252.3 | 申请日： | 2019-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN112237275A | 公开（公告）日： | 2021-01-19 |
| 发明（设计）人： | 罗巨;郭惠玲 | 申请（专利权）人： | 罗巨 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/60;A23L27/24;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 526453 广东省肇庆*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种别有风味的香辣火锅底料，其特征在于：包括以下重量的原料：牛油600斤、香葱6斤、大葱6斤，洋葱6斤、大蒜6斤、小黄姜80斤、辣椒酱300斤、花椒80斤、啤酒5瓶、八角1斤、山奈1斤、茴香5斤、白扣1斤、香叶1斤、桂皮2斤、千里香1斤、沙仁香果草果2斤、白酒5斤，冰糖3斤，本发明采用优质清真牛油，同时加入特有的小茴香、啤酒等，不但有天然油脂香味、酱香和植物香辛料香味特色，还有肉香浓郁、口感香辣的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 别有风味 火锅 | ||
【主权项】：
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