[发明专利]一种苦荞茶的制备方法有效
| 申请号： | 201910660853.0 | 申请日： | 2019-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN110367357B | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 张海军;雍惠萍;张建中 | 申请（专利权）人： | 甘肃长征药业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 上海华诚知识产权代理有限公司 31300 | 代理人： | 崔巍 |
| 地址： | 730799*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦荞茶的制备方法，包括步骤：苦荞米与水的质量比1:0.5‑1混合，其中加入混合物质量1‑2％的β‑环糊精，加热至50‑60℃，浸泡0.5‑1h，使苦荞米含水量达到30‑35％；苦荞米于80‑90℃干燥，至水分含量为12‑15％；然后在温度220‑250℃，炒制至水分含量为5.0‑10.0％，得干燥苦荞茶。制备所得苦荞茶口感良好，黄酮含量高，储存稳定性好，对其他功效成分吸附能力强，适于高血压、高血糖(糖尿病)和高血脂症等人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦荞茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种苦荞茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：苦荞米与水以1:0.5‑1的质量比混合，其中加入混合物质量1‑2％的β‑环糊精，加热至50‑60℃，浸泡0.5‑1h，使所述苦荞米含水量达到30‑35％；所述苦荞米于80‑90℃干燥，至水分含量为12‑15％；然后在温度220‑250℃，炒制至水分含量为5‑10％，得干燥苦荞茶。
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