[发明专利]一种用于黏胶纤维纺丝的面包或啤酒酵母蛋白溶液的制备方法在审
| 申请号： | 201910670648.2 | 申请日： | 2019-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN110452826A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 卫冉;朱广有 | 申请（专利权）人： | 郑州家善环保科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12N1/16;C12N1/06;D01F8/02;C12R1/865;C12R1/72;C12R1/74 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450001河南省郑州市郑州高新技*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于黏胶纤维纺丝的面包或啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)蛋白溶液的制备方法，所述用于黏胶纤维纺丝的面包或啤酒酵母蛋白溶液中的蛋白的含量为15‑20%，其蛋白分子量集中在30000—80000之间。生产方法主要有以下步骤（1）按面包或啤酒酵母常规生产工艺制备面包或啤酒酵母，（2）洗涤制备干净的酵母，（3）酶解或碱溶或机械破壁，离心或过滤取上清液，（4）用3—10%稀酸加入步骤（3）的上清液，控制PH至4.0‑5.0，提取沉淀的酵母蛋白，（5）将步骤（4）制备的酵母蛋白泥加3‑10%碱液，调PH至9‑15，（6）将步骤（5）中加入增溶剂，（7）将步骤（6）制备的蛋白溶液过滤或离心，获得所需蛋白溶液。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 蛋白溶液 啤酒酵母 面包 酵母蛋白 纺丝 过滤 常规生产工艺 啤酒酵母蛋白 蛋白分子量 机械破壁 取上清液 沉淀的 上清液 增溶剂 碱溶 碱液 酵母 酶解 稀酸 洗涤 蛋白 生产 | ||
【主权项】：
1.一种用于黏胶纤维纺丝的面包或啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)蛋白溶液，其特征在于：所述用于黏胶纤维纺丝的面包或啤酒酵母蛋白溶液是通过将酵母细胞破壁、提取蛋白、溶解蛋白等方法制备，所述用于黏胶纤维纺丝的面包或啤酒酵母蛋白溶液中的蛋白的含量为15-20%，其蛋白分子量集中在30000—80000之间。/n
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