[发明专利]一种杏鲍菇酱制备装置及其制备方法

摘要

本发明公开了一种杏鲍菇酱制备装置及其制备方法，包括切片机构、收集转运机构、清洗机构，所述切片机构下部设有收集转运机构，收集转运机构一侧设有清洗机构，本发明在前期工作当中实现流水化作业，减少了人工成本同时也极大的提高了工作效率，再从原料筛选到清洗减少了人工的干预，从而大大减少了原材料被污染的概率，使产品干净、卫生，在制备方法的优化中，能使产品酱香浓郁，满足人们味蕾的更高要求同时不破坏杏鲍菇原有营养的丰富性。

主权项

1.一种杏鲍菇酱制备装置及其制备方法，其特征在于杏鲍菇酱制备装置包括切片机构、收集转运机构、清洗机构，所述切片机构下部设有收集转运机构，收集转运机构一侧设有清洗机构；所述切片机构包括入料调节口、收集箱、支架、V型板、底座、电机Ⅰ、齿轮Ⅰ、齿轮Ⅱ、刀具、气缸、三角支撑块、活动底板、油缸、连接块、孔网、所述入料调节口内部设有一组V型板，V型板一侧设有底座，底座一侧设有气缸，气缸底部设有三角支撑块，气缸头部与底座连接，气缸尾部固定连接在三角支撑块上，所述V型板底部设有一组刀具，刀具两侧设有若干齿轮，齿轮Ⅱ一侧设有电机Ⅰ，电机Ⅰ头部与齿轮Ⅱ相连接，所述齿轮Ⅱ一侧设有齿轮Ⅰ，齿轮Ⅱ与齿轮Ⅰ相啮合，所述刀具下部设有收集箱，收集箱内部设有孔网，所述收集箱底部设有活动底板，活动底板一侧设有连接块，连接块一侧设有油缸，所述收集箱下部设有一组支架；所述收集转运机构包括清洗箱、波轮、防护板、传送轴、链条、链轮、电机Ⅱ，所述清洗箱设置于收集箱正下方，清洗箱内部设有波轮，清洗箱两侧设有防护板，防护板内侧设有传送轴，防护板外侧设有若干链轮，链轮一侧设有电机Ⅱ，所述链轮外侧设有链条；所述清洗机构包括升降支架、定滑轮Ⅰ、定滑轮Ⅱ，升降绳，绕线机、卡扣、水箱，所述升降支架中间一侧设有绕线机，升降支架一侧设有定滑轮Ⅱ，定滑轮Ⅱ一侧设有定滑轮Ⅰ，定滑轮Ⅰ底部设有若干卡扣，所述绕线机头部设有升降绳，升降绳设置于定滑轮Ⅰ、定滑轮Ⅱ外部中心槽内，所述升降绳与若干卡扣相连接，所述卡扣下部卡有清洗箱，清洗箱下部设有水箱。