[发明专利]一种含锌大米的加工方法在审
| 申请号： | 201910686629.9 | 申请日： | 2019-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN112293662A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 单丰泽;单华娇;单华锋 | 申请（专利权）人： | 湖北旺发粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/174 | 分类号： | A23L7/174;A23L7/191;A23L33/16;A23L33/175 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442100 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明一种含锌大米的加工方法属于大米加工领域，目前面市的营养大米大都通过在大米种植过程中施加特定的肥料米提高大米的矿物质含量，这种措施由于大米生长特性而见效甚微。一种含锌大米的加工方法采用大米颗粒整体膨化有许多微孔，微孔内一次性喷淋了由富锌有机液与预糊淀粉、明胶、赖氨酸、苏氨酸配制好的富锌营养液，干燥后富锌营养液附在微孔内，与其他工艺比较更简便、成本低，便于推广生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含锌 大米 加工 方法 | ||
【主权项】：
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