[发明专利]一种鉴定皮革制品猪牛羊物种属性的液质联用方法在审
| 申请号： | 201910689588.9 | 申请日： | 2019-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN110596283A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 杜业刚;王韦达;张明;刘奕雄;李意;李碧芳;杨俊 | 申请（专利权）人： | 深圳市计量质量检测研究院(国家高新技术计量站;国家数字电子产品质量监督检验中心);深圳大学 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/88 |
| 代理公司： | 44248 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) | 代理人： | 胡玉 |
| 地址： | 518000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鉴定皮革制品猪牛羊物种属性的液质联用方法，包括以下步骤：步骤A:将皮革制品用液氮冷冻后研磨成粉末状或直接剪成碎片，加入适量的水或者蛋白裂解液，于高压灭菌设备中，提取蛋白质；步骤B:将提取液高速离心，取适量上清液于蛋白超滤管中，高速离心后加入碳酸氢铵水溶液，再加入酶进行水解反应；步骤C：酶解完成后，高速离心，收集滤液，用于质谱检测分析。本发明提供的特征肽在皮革经过工艺加工后仍能有效的检出，且灵敏度高，测定结果准确，解决了皮革制品真假难辨的问题，为皮革制品的物种鉴定提供了可靠的技术手段。 | ||
| 搜索关键词： | 皮革制品 高速离心 碳酸氢铵水溶液 高压灭菌设备 蛋白裂解液 工艺加工 技术手段 水解反应 物种鉴定 物种属性 液氮冷冻 液质联用 质谱检测 研磨 超滤管 灵敏度 上清液 提取液 种鉴定 检出 酶解 猪牛 蛋白质 皮革 蛋白 分析 | ||
【主权项】：
1.一种用于皮革鉴定的特征肽，其特征在于，包括猪皮的三条特征肽，氨基酸序列分别为：（a）GPTGPAGVR；（b）TGETGASGPP*GFAGEK（P*表示脯氨酸羟基化）；（c）GETGPAGPAGPVGPVGAR；牛皮的三条特征肽，氨基酸序列分别为：（d）GEAGPSGPAGPTGAR；（e）SGETGASGPP*GFVGEK（P*表示脯氨酸羟基化）；（f）SGETGASGPPGFVGEK；羊皮的一条特征肽，氨基酸序列为：（g）GPAGPTGPAGK。/n
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