[发明专利]一种蔬果保鲜剂、其制备方法及应用有效
| 申请号： | 201910691131.1 | 申请日： | 2019-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN110353036B | 公开（公告）日： | 2022-07-19 |
| 发明（设计）人： | 刘大会;李金鑫;黄必胜;叶俊伟;王欣格;赵璐 | 申请（专利权）人： | 湖北中医药大学 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 张晓鹏 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本公开属于果蔬保鲜剂技术领域，具体涉及一种蔬果保鲜剂、其制备方法及应用。蔬菜、水果由于保鲜期短、易腐烂，应用果蔬保鲜剂对维持蔬菜、水果品质，降低腐烂果蔬数量具有重要的意义。目前常用的果蔬保鲜剂多为化学成分，长期使用存在一定的安全隐患。研究表明，有中药提取物可用作果蔬保鲜剂，相比化学防腐剂更加安全。本公开提供了一种以艾提取物作为主要成分的果蔬保鲜剂，配合葛根及白及等有效成分，能够显著的降低蔬果腐烂率，应用于实际生产具有重要的意义，也为中药应用于果蔬保鲜剂的应用提供了宝贵的借鉴经验。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬果 保鲜剂 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种蔬果保鲜剂，其特征在于，所述蔬果保鲜剂原料如下：水、乙醇、艾提取物、葛根、白及。
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