[发明专利]一种肉制品及水产制品中致癌N-亚硝胺类化合物的样品前处理装置及其检测方法在审
| 申请号： | 201910699701.1 | 申请日： | 2019-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN110389188A | 公开（公告）日： | 2019-10-29 |
| 发明（设计）人： | 申中兰;袁东;段作敏;刘艳明;王艳丽;田其燕;李玲;鞠香;李芳芳;王骏;张卉;胡梅;祝建华 | 申请（专利权）人： | 山东省食品药品检验研究院 |
| 主分类号： | G01N30/12 | 分类号： | G01N30/12;G01N30/02 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 王翠翠 |
| 地址： | 250101 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种样品前处理装置和检测方法，所述装置包括水蒸气发生装置1、水蒸气引入管路2、水蒸气导入样品底部管路3，样品蒸馏提取装置4；样品蒸馏提取装置包括磨口样品储存烧瓶5、磨口双层玻璃缓冲连接球形管6、蛇形冷凝管7、蒸馏液接收管8、第二磨口缓冲玻璃接口9、蒸馏液收集瓶10、电子控温装置11和循环冷凝水装置12。实现多通道水蒸汽同时蒸馏不同样品，用于样品中致癌N‑亚硝胺类化合物的提取，利用气相色谱‑热能分析仪法和气相色谱‑串联质谱法检验方法验证实现肉制品及水产制品中多种致癌N‑亚硝胺类化合物的有效检测和控制。 | ||
| 搜索关键词： | 磨口 致癌 亚硝胺类化合物 样品前处理装置 水蒸气 水产制品 蒸馏提取 蒸馏液 肉制品 缓冲 水蒸气发生装置 循环冷凝水装置 电子控温装置 串联质谱法 热能分析仪 蛇形冷凝管 玻璃接口 气相色谱 双层玻璃 样品储存 有效检测 蒸馏 多通道 接收管 球形管 收集瓶 水蒸汽 检测 色谱 烧瓶 验证 引入 检验 | ||
【主权项】：
1.一种检测肉制品和水产制品中N‑亚硝胺类化合物的样品前处理装置，其特征在于，所述装置包括水蒸气发生装置（1）、水蒸气引入管路（2）、水蒸气导入样品底部管路（3），样品蒸馏提取装置（4）；样品蒸馏提取装置包括磨口样品储存烧瓶（5）、磨口双层玻璃缓冲连接球形管（6）、蛇形冷凝管（7）、蒸馏液接收管（8）、第二磨口缓冲玻璃接口（9）、蒸馏液收集瓶（10）、电子控温装置（11）和循环冷凝水装置（12）；磨口样品储存烧瓶包括一侧的第一磨口玻璃接口（51）和中间的磨口接口（52）；所述的水蒸气发生装置（1）通过水蒸气引入管路（2）与水蒸气导入样品底部管路（3）上部相连，水蒸气导入样品底部管路（3）下部与磨口样品储存烧瓶（5）一侧的第一磨口玻璃接口（52）连接，磨口样品储存烧瓶中间磨口接口（52）通过磨口双层玻璃缓冲连接球形管（6）与蛇形冷凝管）（7）的冷却液进口（71）连接，冷却液出口（72）通过蒸馏液接收管（8）与缓冲玻璃管（9）上部相连，缓冲玻璃管（9）下部与蒸馏液收集瓶（10）相连；磨口样品储存烧瓶下部设置有电子控温装置（11），蒸馏液收集瓶下部设置有电子控温装置（11）；蛇形冷凝管的进水口（73）和出水口（74）与循环冷凝水装置（12）相连。
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